ルワンダ　シンビ・ウォッシングステーション　アナエロビックナチュラル　１５０g
スペシャルティコーヒー｜浅煎り〜中深煎り｜フルーティー & ジューシー｜ハンドドリップに最適

ブドウ・ブルーベリー・アプリコットの華やかな果実感と甘い余韻。
軽やかで透明感のある、ロミポポコーヒーロースターズらしいフルーティーな浅煎りコーヒーです。

◎ 商品概要
ルワンダ南部フエ・シンビ地区の「シンビ・ウォッシングステーション」で精製された特別ロット。
アナエロビックナチュラルらしいブドウやブルーベリー、アプリコットの艶やかな果実感と、シナモンやチョコレートを思わせる甘いアロマが重なり合う、華やかで個性豊かな一杯です。
甘い余韻が長く続きつつも、味わいは重たすぎず、軽快さと透明感を兼ね備えた非常にバランスの良い仕上がりです。

◎ テイスティングノート
● Flavor：ブドウ、ブルーベリー、アプリコット、シナモン、チョコレート
● Sweetness：香りから余韻まで続く心地よい甘さ
● Acidity：華やかでジューシー
● Body：軽やかで透明感のある質感
● Aftertaste：甘く長く続く余韻

◎ 生産情報
● 生産国：ルワンダ
● 地域：南部州フエ、シンビ地区
● 農園・ステーション：シンビ・コーヒーウォッシングステーション
● 生産者：アブドゥル・ルダフングワ
● 標高：1763m
● 品種：ブルボン
● 生産処理：アナエロビックナチュラル

◎ ストーリー / 生産背景
シンビ・ウォッシングステーションは、南部フエの標高1763mに位置し、地域の農家と協働しながら高品質ロットを生産するステーションです。
このロットは徹底したチェリー選別ののち、密閉発酵によるアナエロビックプロセスを実施。時間・温度・発酵の進み方を細かく管理し、果実感と甘さを最大限引き出すよう丁寧に仕上げられています。
濃厚なベリー感とアナエロビック特有のワインのようなフレーバー、それでいて透明感あるクリーンな飲み口が両立した、近年のルワンダでも人気の高い精製手法による特別ロットです。

◎ おすすめの楽しみ方
● ハンドドリップ
　果実のニュアンスと軽やかな質感が最も明瞭に感じられます。
● エアロプレス
　甘いアロマとワインのような複雑さが強調されます。

◎ 内容量・保存情報
● 内容量：150g
● 焙煎：浅煎り〜中煎りに適性
● 保存：高温多湿を避け、密閉容器で保存してください

ロミポポコーヒーロースターズは、「かわいいパッケージ」でギフトにも使いやすいかわいいデザインのパッケージでお届けします。



Rwanda Simbi Anaerobic Natural 150g — Bright, Fruity & Sweet
This lot from Simbi Coffee Washing Station in Huye, Southern Rwanda, showcases the expressive character of anaerobic natural processing.
Grape, blueberry, apricot, cinnamon, and chocolate-like sweetness create a vibrant and aromatic cup.
Despite its complexity, the cup remains clean and lively, with a long, sweet finish and excellent balance.

● Origin
Country: Rwanda
Region: Huye, Southern Province
Farm / Station: Simbi Coffee Washing Station
Producer: Abdul Rudahungwa
Altitude: 1763m
Variety: Bourbon
Process: Anaerobic Natural

● Recommended Brewing
Pour-over highlights clarity and fruitiness.
AeroPress brings out sweetness and wine-like depth.