国　ルワンダ
エリア　南部州フエ、シンビ地区
品種　ブルボン
農園名　シンビ・コーヒーウォッシングステーション
標高　1763m
生産処理　アナエロビックナチュラル
生産者　アブドゥル・ルダフングワ

◾️カッピングコメント
アナエロビックらしいブドウやブルーベリー、アプリコットなど艶美なフレーバーで、華やかな個性を持った銘柄に仕上がっています。シナモンやチョコレートなどを思わせる甘いアロマ、甘さの印象も魅力的で、アフターテイストまで甘さの余韻があり、良好なカップバランスになっているかと思います。また、アナエロビックながらも、カップが重たくならずに軽快さ、透明感などが感じられる点も特徴のように思います。今期もお楽しみください。