◾️ラオス
ルアンパバーン サーン ウォッシュ

「ゾウの王国から、ほっとする味わいのコーヒー！」


◾️詳細
生産国　ラオス
生産地　ラオス北部 シェンクワン
生産者　約500世帯の小農家さん
　産地生産者コメント：森やそこに住む野生動物と共生しながら、アグロフォレストリーによるコーヒー栽培を行なっています。
精製　ウォッシュ
標高　800～1,200m
品種　カティモール
クロップ年 2024年5月入港
乾燥　天日乾燥＋アフリカンベッド
フレーバーノート dark chocolate, caramel, roasted almond

Medium Roast（中煎り）
一番バランスが取れている焙煎度合いです。ボディに厚みが出てダークチョコの風味を感じます。

Dark Roast（中深煎り）
苦味とボディ感のバランスがしっかりと取れて、ほのかに甘味も感じます。いい意味でクセの少ない深煎りになるので、ブレンドのベースとして使っていただくのもオススメです。

アフターにダークチョコやカラメルのような風味が感じられます。酸味は柔らかく、ボディ感はしっかりとしているので、ブラジルがお好きな方は気に入っていただけると思います。2ハゼ前後まで焙煎を進めると、まろやかな甘みがしっかりと感じられるようになり、万人受けすること間違いなしのほっとする味わいのコーヒーです。