◾️ブラジル　パッセイオ　イエローブルボン　パルプどナチュラル　１００g

生産国　ブラジル　南ミナス　モンテベロ
農園名　パッセイオ農園
生産者　アドルフォ・エンリケ・フェレイラ
標高　1100〜1200m
品種　イエローブルボン
生産処理　パルプドナチュラル

◾️カッピングコメント
今年もパッセイオらしい爽やかなカップに仕上がっています。青リンゴやオレンジといった明るい風味とローストナッツのような香ばしいアロマもあり、安定した風味に仕上がっていると思います。ミルクチョコレートのような甘さの印象もあり、余韻の甘さにも寄与し、今年もバランスの良い銘柄に仕上がっています。