◾️コロンビア　シルキーゴールド　カフェインレス　液体CO2処理 １５０g　スペシャルティコーヒーをカフェインレスで！！

コロンビア北部スペシャルティのカフェインレスコーヒーです。
品が良く、甘い。
ノースサンタンデールで小農家が丁寧に作ったコーヒーをカフェインレスにしました。

基本情報
生産地域:ノースサンタンデール県トレド、ラバテカ、チタガ
輸出業者:FNC
標高 :1,500~1,800m
栽培品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ
商品規格:Extra(S16) FNC スペシャルティ規格 8,35 欠点(通常 12,60)
精選方法:原料はwashed
収穫時期 10～12月
クロップ 2022/23、23年にドイツで最終加工


◾️この商品について
液体二酸化炭素抽出法にてデカフェ処理をしていますので、風味がしっかり残っています！
焙煎度によってはデカフェだと気がつかないかも・・・。
カフェインレスに対してマイナスの印象をもたれている方にもぜひご利用いただきたいです。

◾️味・香りについて
⚫︎中煎り
オレンジ、りんご、カシス、カカオ。
ラウンド感のある口当たり。
ミルクチョコレートのような甘味がある。
クリーンでバランスが良い。
カカオパウダーをまぶしたアーモンドチョコレートみたい

⚫︎中深煎り
オレンジ、ぶどう、カシス。
チョコレートのような甘味がある。
柔らかな舌触りで、苦味、甘味、コクのバランスが良い。
コロンビアの北部らしさもちゃんと楽しめる。

⚫︎深煎り ゆっきー おススメ
ぶどう、ぶどうの皮、カシス。
深煎りでもフルーツ感が残っている。
ダークチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
丸みのある口当たりで飲みやすい。
すっきりと飲める深煎りコーヒー。