¥1,200税込
コロンビア|カウカ県エル・タンボ|ASMUCAFE フロリアーダ|ウォッシュド|ドリップバッグ(12g)
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◾️このコーヒーの味わい
レッドアップル、洋ナシ、グレープフルーツの爽やかなフレーバー。
ミルクチョコレートのような甘さも感じられる、明るく素直な味わいです。
派手なキャラクターではないけれど、ネガティブな印象がなく、
毎日飲んでも飽きない、安心感のあるコーヒーです。
このコーヒーは、派手さや複雑さで驚かせるタイプではありません。
でもだからこそ、毎日の中で安心して手に取れる一杯だと感じています。
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◾️淹れ方
1. 85〜95℃の熱湯200mlを用意
2. ドリップバッグをカップにセット
3. お湯を30ml注ぎ、30秒蒸らす
4. 残りの熱湯を2〜3回に分けてゆっくり注ぐ
5. コーヒーが落ちきったら完成(3分程で落ち切るのがベスト)
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◾️商品内容
内容量:1杯分 12g × 4個入り
抽出量:170ml推奨
保存方法: 高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください
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◾️このコーヒーについて
2009年設立、コロンビア・カウカ県エル・タンボ地域の130人の女性コーヒー生産者からなる団体ASMUCAFE。
標高1,800〜2,000mで、持続可能で環境に配慮した栽培を実践しています。
設立から6年で本部オフィスを持つまでに成長し、現在ではコミュニティセンターを運営。
子どもたちへの教育支援や、性差別・児童労働といった社会問題にも取り組んでいます。
彼女たちの純心で幅広い活動から、"花で彩られたようなコーヒー"としてフロリアーダ(Floreada)と名付けられました。
所属する女性生産者たちは、平均約2haの農地で年間30〜50袋のコーヒーを生産。
団結と相互扶助を大切にしながら、経済的自立と子どもたちの未来を目指しています。
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◾️原産国情報
国: コロンビア
地域: カウカ県エル・タンボ
標高: 1,800〜2,000m
品種: カスティージョ、コロンビア
生産処理: ウォッシュド
生産者: ASMUCAFE所属の女性生産者
グレード: スプレモ