¥1,600税込
エチオピア|イルガチェフェ|G1|コンガ農協|ウォッシュド|ドリップバッグ(12g)
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◾️このコーヒーの味わい
白ワイン、グレープフルーツのような爽やかで透明感のある華やかなフレーバー。
明瞭な酸味と、アフターテイストにかけて感じるティーライクな風味が特徴です。
フレーバーの強度は強すぎず、それゆえに繊細で上品なキャラクターが際立ちます。
冷めるにつれて、アフターテイストやアシディティの心地よい変化も楽しめる一杯です。
紅茶にも似た特徴的なフレーバーと、ワインを思わせるフルボディ。
川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区から、心までも澄み渡るような逸品をお届けします。
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◾️淹れ方
1. 85〜95℃の熱湯200mlを用意
2. ドリップバッグをカップにセット
3. お湯を30ml注ぎ、30秒蒸らす
4. 残りの熱湯を2〜3回に分けてゆっくり注ぐ
5. コーヒーが落ちきったら完成(3分程で落ち切るのがベスト)
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◾️商品内容
内容量: 1杯分 12g × 4個入り
抽出量: 170ml推奨
保存方法: 高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください
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◾️このコーヒーについて
標高2,500m、肥沃な黒土に恵まれたイルガチェフェ村。
伝統的な水洗処理と天日乾燥で仕上げられた、選りすぐりのトップグレードG1です。
イルガチェフェは伝統的な水洗処理と天日乾燥で仕上げられます。
その中でも選りすぐられたトップグレードがG1です。
コンガ農協は、高品質なマネージメントで知られ、
組合員との強い結びつきが品質の高さを支えています。
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◾️原産国情報
国: エチオピア
地域: イルガチェフェ
標高: 〜2,500m
品種: エチオピア原生品種
生産処理: ウォッシュド
生産者: コンガ農協(Y.C.F.C.U.)
グレード: G1