¥1,200税込
ケニア|ニエリ|キアマバラ|AA|ドリップバッグ(12g)
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◾️このコーヒーの味わい
アプリコット、ピーチ、オレンジ。
果実感があふれるような、ジューシーな一杯です。
濃厚な液体の質感と、明るく伸びやかなフレーバー。
余韻も長く、クリーンで印象に残ります。
ケニアらしいジューシーさと明るさが際立つ一杯。
1980年代から続く伝統的なプロセスと、
910名の農家を支える農協の取り組みがあってこそ。
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◾️淹れ方
1. 85〜95℃の熱湯200mlを用意
2. ドリップバッグをカップにセット
3. お湯を30ml注ぎ、30秒蒸らす
4. 残りの熱湯を2〜3回に分けてゆっくり注ぐ
5. コーヒーが落ちきったら完成(3分程で落ち切るのがベスト)
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◾️商品内容
内容量:1杯分 12g × 4個入り
抽出量:170ml推奨
保存方法: 高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください
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◾️このコーヒーについて
ニエリ地区のカラティナ近郊に位置する、ムガガ農協のファクトリー。
1980年代に建てられ、近隣910名の農家のチェリーを処理しています。
試験農園を設けて農家に寄り添い、資金調達の支援まで行う。
農家と二人三脚で、理想的なコーヒー生産を目指しています。
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◾️原産国情報
国: ケニア
地域: ニエリ県カラティナ近郊
品種: SL28、Ruiru11
生産処理: ケニア式(伝統的プロセス)
生産者: ムガガ農協 910名の農家
ファクトリー: キアマバラ・ファクトリー
標高: 1,600m
グレード: AA