コスタリカ｜セロ・サン・ルイス マイクロミル｜SL28｜アナエロビック・ホワイトハニー｜150g
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◾️このコーヒーの味わい
柑橘、ライム、グレープフルーツのような明るい酸。
キャラメル、蜂蜜を思わせるやさしい甘さが美しく重なります。
やわらかなワインのニュアンスも感じられ、
透明感のあるジューシーな余韻が特徴です。
SL28らしい透明感のある質感に、発酵由来の奥行きが加わり、
軽やかでありながら記憶に残る一杯に仕上がりました。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◾️セロ・サン・ルイス マイクロミルについて
コスタリカ・ウエストバレーの名門マイクロミル。
デルガド兄弟が手がける、希少なSL28のスペシャルロットです。
アナエロビック・ホワイトハニー製法により、
柑橘のような明るさと、蜂蜜やキャラメルのやさしい甘さを丁寧に引き出しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◾️こんな方に
・浅煎りの透明感が好きな方
・発酵系だけど穏やかな味を探している方
・気持ちを整えず、そのままで飲みたい方
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◾️原産国情報
国: コスタリカ
地域: ウエストバレー
品種: SL28
生産処理: アナエロビック・ホワイトハニー
生産者: デルガド兄弟
ミル: セロ・サン・ルイス マイクロミル
