グアテマラ｜ウエウエテナンゴ｜ケツァール（Waykan）｜150g

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◾️このコーヒーの味わい

シトラス、ハーブのような爽やかな酸。
チョコレート、トフィーを思わせるコクのある甘さ。

ダージリンティーのようにすっと引く後味が特徴です。
派手さはありませんが、毎日飲んでも疲れない、

誠実で懐の深い味わい。
シングルオリジンとしても、ブレンドの軸としても信頼できる一杯です。

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◾️ケツァール・プログラムについて

グアテマラの国鳥「ケツァール」にちなんだプログラム。
ウエウエテナンゴの高地、標高1,400〜2,200mで育まれたコーヒーです。

複数の小規模農家が栽培し、丁寧にウォッシュド精製で仕上げられています。
クリスプな酸味、フルボディ、トフィーの甘さを持ち、

手頃でアプローチしやすい単一原産地として、
また複雑なコーヒーと組み合わせた際のバックボーンとしても機能します。

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◾️ロミポポの思い

このコーヒーは、気合も理由もいりません。
「今日はこれでいい」と思える、静かな安心感を持った味わいです。

迷った日の選択肢として、いつでも戻ってこられる存在であってほしい。
そんな思いで、焼きの幅を持たせて仕上げています。

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◾️こんな方に

・毎日飲める定番を探している方
・中煎り〜中深煎りが好きな方

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◾️原産国情報

国: グアテマラ
地域: ウエウエテナンゴ
標高: 1,400〜2,200m
品種: ブルボン、カトゥーラ、カティモール、マラゴジッペ、パチェ
生産処理: ウォッシュド
生産者: 複数の小規模農家
プログラム: ケツァール（Waykan）