エチオピア｜南エチオピア州｜ゲデオゾーン｜ベライ・ケベデ｜ナチュラル｜150g
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◾️このコーヒーの味わい
チェリー、カシスを思わせる果実感。
甘く粘性を感じるフローラルな香りが印象的です。
ナチュラル特有の華やかさはありつつも、発酵の主張が強すぎず、全体はとてもクリーン。
口当たりはなめらかで、余韻にかけてやさしい甘さが続きます。
エチオピア・ナチュラルが初めての方にも、「香りを楽しむ一杯」として
おすすめできる、透明感と親しみやすさを併せ持ったコーヒーです。
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◾️生産地について
エチオピア南部、ゲデオゾーン・ゲデブ タラトゥ。
標高2,000〜2,100m、昼夜の寒暖差が大きい冷涼な環境です。
ベライ・ケベデ氏は、完熟チェリーのみを丁寧に選別し、
伝統的なナチュラルプロセスで仕上げています。
派手さよりも「美しさ」を感じるカップです。
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◾️こんな方に
・エチオピアの華やかな香りが好きな方
・ナチュラルだけどクリーンなコーヒーを探している方
・気分を切り替えず、そのままの時間に寄り添う一杯がほしい方
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◾️商品情報
国: エチオピア
地域: 南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ タラトゥ
標高: 2,000〜2,100m
品種: エチオピア在来種
生産処理: ナチュラル
生産者: ベライ・ケベデ
規格: G1
